Auberge Paysanne d'Ally

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Pour freiner la désertification de leur campagne, un groupe d'agriculteurs de Haute-Loire a créé une auberge paysanne. Menus simples et de qualité, la formule tient la route depuis 30 ans. Mieux l'auberge est devenue un lieu de rencontre et d'amitié dont les adhérents ne peuvent plus se passer.

 

Nos Elevages :

Dans les fermes tenues par les associés de l'Auberge Paysanne d'Ally, on élève des porcs, des vaches et des volailles.

 

L' Agriculture :

A Ally, nous sommes dans une zone de montagne aux confins de la Margeride. A 1000 m d'altitude les hivers y sont rudes et les étés beaux, bercés par une petite brise.

 

La Fabrication :

Elle est artisanale et traditionnelle.
Garantie sans colorants ni conservateurs,
elle se fait dans un atelier de transformation aux normes CEE.

 

Pour plus d'information allez visiter le site internet de l'auberge ....